お勧めの食べもの (その1)

Tonic soup( herbal soup)
生薬や野菜を鶏肉や豚肉と煮込んだスープ。

フードコートに入っているお店
【Soup Master 老火湯】がオススメ。


痰払咳止湯
(ポークリブとクレソンのスープ)


温肺咳止湯
(ポークリブとチキンドラムと白キクラゲのスープ)


こんな説明書きも。


体が温まるし、骨から出た出汁のスープが美味しい。お腹も満たされる。そして安い(S$5.0+白飯0.8)。
その他数種類のスープから選べる。色んなフードコートで五回ほど食べたけど、ハズレはなかった。

《フードコートとホーカーズの違い》
フードコート：日本と同じくショッピングモールの食堂。もちろんエアコンあり。衛生的には合格。
ホーカーズ：屋根あり壁なしの屋台村といったところ。エアコンはなく、シーリングファンが回っている。衛生的には良くはない。値段は安い。