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異国の味の感想。
どちらもチェーン店で、ショッピングモールにあります。

①タイ料理
「Thai Express」


ランチセット +コピ(濃厚コーヒー)
魚のフライ スイートチリソース
ジャスミンライス(タイ米)
キノコのココナツミルクスープ
甘藷のジンジャーシロップ漬け
紫玉ねぎのピクルス


フライはサクサク、ココナツの甘み+柑橘の酸っぱい味がマッチしたスープも美味しかった。今度うちで作ってみよう!

②ベトナム料理
「Crystal Jade Viet Cafe In」


ランチセット
フォー・ボー(牛肉)
生春巻き
紅茶(何故か香港風)


フォーのスープが美味しかった。
シャンツァイが弱めでハーブの香りが強くて良い。牛肉はしゃぶしゃぶ用のように薄い。
Crystal Jadeは他に上海系、広東系、韓国系(?)など色んなコンセプトでお店を展開しているようです。

どちらも独立した店舗なので、セットメニューもS$9.90とフードコート(平均S$6)より割高でした。
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