ホーチミン 1日目 -その2-

ホテルのシャトルバスに乗って
ベンタイン市場の隣にある
フォーのお店「Pho 2000」へ。

クリントン元大統領が訪れたらしい。
外はバイクと自動車であふれ、クラクションの音が絶えず聞こえる。

早速、
「Pho bo(フォー・ボー、牛肉入り)」
「Pho ga(フォー・ガ、鶏肉入り)」
「shrimp roll(海老の揚げ春巻き)」
を注文。

フォーの中に生モヤシと
好みで香草やライムを絞って入れる。
スープが美味しい、麺が米ヌカ臭くない。鶏肉はちょっと硬いかな。
ちーちゃんはフォーをほぼ一人前食べた。

食後は露店を少し覗いてホテルへ戻りました。

部屋からの眺め。夜景が綺麗。


さあ 明日もホーチミン満喫するぞ。