独立記念日

最近、街中に国旗が挙げられるようになってきました。
来たる8月9日の独立記念日をお祝いしてのことだそうです。
シンガポールって、マレー連邦から切り離されて半ば強引に独立したって聞いたな…
(↓公団住宅“HDB”に掲げられた国旗)

そういえば、最近よく戦闘機が編隊飛行してるなーと思ってたら、このためか。
(↓低空飛行で通過時はバリバリバリーとごう音と振動が)

そして土曜の夜にはマリーナベイの辺りで花火のリハーサル。
少しだけリビングから花火が見えます。本番が楽しみです。

コーヒーの美味しいカフェ 「Chye Seng Huat Hardware」

散歩の途中、何屋さんかわからない不思議なお店発見。
近くでタバコを吸っていた人に聞いてみた。カフェらしい。
屋号というのか掲げられた看板は金物屋か。

翌日早速立ち寄ってみた。
明かりを落とした室内と雰囲気のいい音楽。
入り口も何と無く隠れ家みたい。

ここはコーヒー好きは必ず知ってるカフェらしい。
そしてこの辺りはカフェの激戦区だって、知らなかった。
いいお店見つけた！
香りのいいコーヒーと胡桃とバナナのケーキ。

コーヒー、ケーキ共にS＄3.00。
ここ、時々お世話になりそう。
パパさん、仕事忙しいのに1人マッタリしててゴメン！！
今度一緒に行こうね！

ハイティー「Rose Veranda」@シャングリラホテル

今日は会社の奥様方とシャングリラホテルのラウンジ「Rose Veranda」ハイティーに行ってきました。

ロビーは広くてゴージャス。


ラウンジに通されると、チョコレートファウンテンが。美味しそう。


早速、紅茶を頼んで食事を取りに。
因みに紅茶は「Geisha Blossom Tea」。名前が気になって（笑）

一皿目

ちょうどタイミングよく、ジンジャーキャロットスープが運ばれてきました。一口目は不思議な味なんだけど、二口目からはジンジャーがいいスパイスになってて美味しく感じられました。

二皿目

デザート

念願のクロテッドクリームを付けてスコーンを。そしてシンガポールらしいマレー系のお菓子「クエ」も。

美味しいお料理と共にお話もたくさん出来て、本当に贅沢な時間でした。

バスでGO

今日はIKEAにお買い物。
ちーちゃん鏡が好きなので、姿見を探しに行きます。

地下鉄でもバスでも行けますが、
ちーちゃんがバスがいいというので
バスにしました。
2階建てのバスの先頭に座ってご機嫌。
「wheels on the bus」を歌いながら
パパに「これなあに？」口撃。
素敵な鏡が見つかるといいね。

コピとテタリク Kopi & TehTarik

シンガポールの飲み物について。

シンガポール流コーヒーをKopiといいます。ミルク入りでとても濃度が高い。実は外で買ったことがない。怖くて飲めない…
以前、家庭用Kopiを買って飲んでみた。3 in 1 と書かれた家庭用のものはパウダー状で、コーヒー、砂糖、ミルクが入ったもの。とても濃厚。引越しして浮かれて数日間飲み続けたところ、胃痛に悩まされるハメになりました。
今は飲んでいません。

お勧めはミルクティーTeh Tarik です。日本のものと比べるととても濃厚です。こちらも濃いけど、生姜味なんかもあって美味しい。
家庭用なら「owl」ブランドが飲みやすい。今「Lipton」お試し中だけど濃すぎて飲めない。

やっと写真に収められた、ウワサの
金魚のビニール袋入りKopi。
歩きながらストローで飲みます。
袋の口は開いているので、傾ければこぼれます。